ثمر الورد Églantier
Rosa canina L.
الأسماء
الشائعة: شعر الخدش،
وردة الخشب، وردة الكلب، الوردة البرية
العائلة: الوردية
الأصل: ثمر الورد موطنه أوروبا والمناطق المعتدلة في
شمال إفريقيا وآسيا.
تاريخ وقصة النبتة:
الوردة البرية أو الورك الوردي هي ملكة الشجيرات
والتحوطات. يرتبط اسمها الشائع "وردة الكلب" (ترجمة الاسم اليوناني kynorrhodon
أصبح الورك الوردي، والذي يعني ثمرة ثمر الورد) باستخدامه ضد داء الكلب خلال
العصور القديمة.
كان يطلق عليه أيضا "مكشطة الحمار" أو
"شعر الخدش" لأن الشعر الداخلي للوعاء مزعج.
الجانب النباتي:
ثمر الورد شجيرة يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار. لها سيقان مقوسة منتصبة مع
وخز منحني. تشتمل الأوراق، البديلة، المركبة ، على خمس إلى سبع وريقات بيضاوية ذات
أسنان ذات لون أخضر. تحتوي الأزهار على كورولا بسيطة بخمس بتلات بيضاء وردية
والعديد من الأسدية. يحتوي وعاء الأزهار على شكل جرة على الكربل المشعر.
في شهر أكتوبر تقريبًا، تتحول الثمار المزيفة (الورود الوردية أو الورود
البرية) إلى اللون الأحمر. أنها تحتوي على ثمار حقيقية أو بذور صغيرة أو آشين
محاطة بأسفل فضي، ناتجة عن تحول الكابيلات.
الاستخدام :
من الوركين الورد (فاكهة) تستخدم في شاي الأعشاب والمربى والشراب، بعد إزالة
البذور والداخلية أسفل. يمكن طحن الفاكهة المجففة وتحويلها إلى مسحوق.
فضائل ثمر الورد عديدة. وهو منشط ، مع محتوى
فيتامين C أعلى بكثير من الحمضيات (100 غرام من الوركين الوردية تساوي 1 كجم من
الليمون). ضد الاسقربوط ، و تؤكل الفاكهة المجففة المبشورة في مسحوق.
.jpg)
في ديكوتيون ، ثمر الورد المحروق يخفف من الأوجاع و يزيد من مقاومة الجسم
للأمراض المعدية. إنه علاج فعال ضد الأنفلونزا، بمعدل 3 إلى 4 أكواب من شاي
الأعشاب يوميًا.
ثمرة ثمر الورد مدر للبول: مسحوق ، البذور هي
علاج قديم ضد حصوات الكلى والمغص الكلوي ، وكذلك الوركين ، ويمكن من التخلص من
الأوجاع .
النبتة كذلك قابضة وتساعد في مكافحة الإسهال والعسر
الهضمي.
التحضيرات:
يتم تحضير شاي ثمر الورد بطريقتين حسب التأثير
المطلوب. من أجل فضيلة التنغيم والثراء في فيتامين C ، قم بضخ خفيف لمدة 3 دقائق ،
بمعدل 3 ملاعق كبيرة من الفاكهة لكل لتر من الماء.
إنه شاي عشبي لذيذ برائحة حلوة ونكهة منعشة.
وصفة بسيطة:
شراب ثمر الورد هو منشط موصى به خصيصا للأطفال.
يوفر مساهمة غذائية مهمة في شكل سريع الاستيعاب وهو لذيذ.
للحصول على 1 كجم من الفاكهة ، عد 500 غرام من
السكر العضوي. يقطع الثمار ويسكب في 2 لتر من الماء المغلي. اتركيه ينضج لمدة 5
دقائق. ثم اتركيها تبرد ، ثم صفيها واحتفظي بعصائر الطهي. يسكب اللب مرة أخرى في 1
لتر من الماء ويغلي لمدة 15 دقيقة. أضف العصير من الطهي السابق ، واخلطه وقم
بتصفيته. يغلى المزيج مرة أخرى حتى يتبقى
لتر واحد فقط من السائل. يضاف السكر ويخلط حتى يذوب جيدا ويترك على نار خفيفة لمدة
10 دقائق. تصب في زجاجات صغيرة وتعقيمها.
السمية
والاحتياطات للاستخدام
لا توجد سمية معروفة حتى الآن.
