لسان الثور ( Borago officinalis L.) Bourrache officinale

لسان الثور Bourrache officinale

بوراغو أوفيسيناليس. Borago officinalis L

 

 

الأسماء الشائعة: بوراش ، عشب عرق ، لسان ثور ، خبز نحل.

أصل المصطلح:

- يأتي المصطلح borage (Borago) من اللاتينية التي تعني بورا والتي تعني "قماش صوفي خشن". تفسيرات أخرى وراء مصطلح بوراجو ، مثل أصل سلتيك لمصطلح باراك ("الرجل الشجاع").

العائلة: بوراجيناسيا

الأصل: لسان الثور موطنه إسبانيا والمغرب حيث تم الإبلاغ عنه بالفعل في العصور الوسطى. ينتشر على نطاق واسع في جميع أنحاء حوض البحر الأبيض المتوسط.

أين ينمو لسان الثور؟

ينمو لسان الثور في أوروبا، ولكن أيضًا في قارات أخرى مثل آسيا أو القارة الأمريكية. يصل ارتفاع النبات إلى 20-70 سم.

موطنه الأصلي منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​(المغرب وإسبانيا) وغرب آسيا. ينمو بشكل طبيعي في المغرب أو إسبانيا حتى ارتفاع 1800 م.

تاريخ و قصة النبتة :

أصل اسم لسان الثور ، وفقا للبعض ، موجود في تقلص الكلمات العربية أبو (الأب) و rach (العرق) ، في إشارة إلى خصائص العرق ، في حين أنه في الواقع ، يأخذ اسمه من burra اللاتينية التي تعني "القماش الخشن" ، فيما يتعلق بمظهره المشعر. يأتي اسمها النباتي borago من الكلمة اللاتينية cor ago ، والتي تعني "أنا أحفز القلب".

الجانب النباتي:

لسان الثور هو نبات سنوي يتراوح طوله بين 30 و 80 سم. الجذع مجوف وشعر. تحمل الأوراق المتناوبة العريضة شعرا طويلا خشنا على السطح ، وهو فريد من نوعه لعائلة Borraginaceae. ينتج النبات بكثرة ، من منتصف يوليو إلى منتصف سبتمبر ، أزهارا صغيرة على شكل نجمة تتغير من اللون الأرجواني إلى الأزرق السماوي ، ثم الوردي. صالحة للأكل ، يجب فصلها عن الكأس المشعر بخمسة كؤوس وأوجاع مجمعة في أربع بذور في وسط الزهرة. هذه الزهور معقمة ذاتيا ويجب توفير التلقيح بواسطة الحشرات.

متى يتم حصاد لسان الثور؟

يتم حصاد الأجزاء الهوائية (زهور) لسان الثور في الصيف، في أوروبا بشكل عام من مايو إلى سبتمبر. الزهور زرقاء بنفسجية اللون.

يفضل حصاد أوراق لسان الثور في أوروبا في شهر يونيو. في هذا الوقت، يقدر تركيز بعض المواد السامة (القلويات) عند أدنى مستوياته.

الاستخدامات:

تقليديا ، تشتهر الزهور بخصائص مدر للبول. كما أنها تستخدم لتخفيف أمراض الجهاز التنفسي وتهيج الجلد.

يتم تقدير الزهور في الحلويات أو الشراب أو ، كزينة ، على المعجنات والسلطات.

يستخدم المعالجون بالأعشاب الأجزاء الهوائية ، أي الأوراق والسيقان والزهور المقطوفة حديثا ، في التسريب ، بمفردها أو في خليط مع نباتات أخرى.

في بعض المناطق ، تستخدم الأوراق أيضا في الطعام مثل السبانخ ، أو تضاف إلى السلطات أو تستخدم كأعشاب عطرية لتوابل الصلصات والحساء.

ستكون البذور المضغوطة في الزيت مصدرا لأحماض أوميغا 6 الدهنية وقد أظهرت بعض الدراسات فوائد زيت لسان الثور لتخفيف أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي. تقدم الصناعة زيت لسان الثور في شكلين: الزيت البكر المعبأ في زجاجات وكبسولات للاستخدام الداخلي.

هناك أيضا العديد من مستحضرات التجميل التي تعتمد على زيت لسان الثور ، والذي يعزى أيضا إلى فضائل التنغيم والتنعيم للبشرة.

لسان الثور لديه أيضا فضائل مفيدة أخرى في ريفنا:

• إنه نبات عسل جذاب للغاية للنحل.

• له خصائص مضادة للفطريات ، ضد العفن الرمادي من بين أمور أخرى ، مما يجعله رفيقا مثيرا للاهتمام للفراولة.

• في الإنتاج الحيواني ، يتم استخدامه كمنشط.

- التهاب الجلد العصبي أو التهاب الجلد التأتبي (وفقًا لدراسة نشرت في عام 2013، لن يكون لسان الثور أكثر فعالية من العلاج العادي ، اقرأ تحت الملاحظات) ، الأكزيما (لن تكون فعالة ، اقرأ تحت الملاحظات) ، التجاعيد ، البشرة الحساسة ، الجلد الجاف ، التمدد علامات ، شيخوخة الجلد (في الوقاية) ، التهاب المفاصل الروماتويدي ، التهاب المفاصل ، الحيض المؤلم ، نزلات البرد ، الزكام ، الحمى

التحضيرات:

يتم تحضير شاي الأعشاب -  التسريب أو مغلي الضوء - مع تجفيف الأجزاء الهوائية (الأوراق والزهور والسيقان). يصفى جيدا لإزالة الشعر.

الزهور الطازجة والأوراق تزين السلطات.

البذور المسحوقة تعطي الزيت.

وصفة بسيطة:

لالتهابات الرئة ، وإعداد ديكوتيون من مزيج من قمم المزهرة من لسان الثور والبابونج والزيزفون. لسان الثور يخفف من الشعب الهوائية والرئتين ، البابونج مضاد للالتهابات والزيزفون له خصائص مهدئة.

السمية والاحتياطات للاستخدام :

تحتوي الأجزاء الهوائية على كميات صغيرة من بيروليزيدين التي ثبت أنها سامة في الاختبارات على الحيوانات. يزيد خطر السمية مع الاستخدام المطول. ومع ذلك ، فإن البذور خالية من هذه المادة. 

تأثيرات

- مهدئ، مضاد للشيخوخة، تحسين مقاومة البشرة، معرق، مدر للبول، مضاد للشيخوخة (اقرأ تحت الملاحظات أدناه للاستفسار عن هذا التأثير) ، بعد التعرض للشمس.

أعراض جانبية

يرجى قراءة نشرة الحزمة. عند الجرعات العالية، من المحتمل حدوث تسمم في الكبد. في الواقع، تحتوي أوراق لسان الثور على قلويد بيروليزيدين يمكن أن يكون سامًا.

موانع الاستعمال

الحمل والرضاعة. بعض المصادر موانع للنبات في الأطفال دون سن 6 سنوات. يرجى قراءة نشرة الحزمة.

التفاعلات

التفاعل المحتمل بين الوارفارين وكبسولات لسان الثور.

ملاحظات

الفعالية العلمية لسان الثور:

- يصف بعض الأطباء مراهم مصنوعة من زيت لسان الثور. يدمج الصيدلي زيت لسان الثور بشكل عام في كريم مهدئ أو كريم بارد (قاعدة مرهم مستخدمة على نطاق واسع) .من دواعي استخدام هذا الكريم أو المرهم الأشخاص الذين يعانون من التهاب الجلد العصبي أو الأكزيما التأتبية أو الأشخاص ذوي البشرة الحساسة (الجلد الجاف على سبيل المثال).

وفقًا لتعليقات بعض المرضى، تقدم المراهم أو الكبسولات التي تحتوي على لسان الثور بديلاً حقيقيًا للعديد من مشاكل الجلد. ومع ذلك، وفقًا للباحثين الأمريكيين من كلية الطب في مينيسوتا و EHSD ، الذين نشروا دراسة في عام 2013 ، فإن زيت لسان الثور (وزهرة الربيع المسائية) لن يكون أكثر فعالية من العلاج الوهمي في علاج التهاب الجلد التأتبي أو الأكزيما.

- قدر عدد خاص من المجلة الفرنسية Science & Vie على النباتات الطبية الذي نُشر في يوليو 2020 أن تأثير بذور لسان الثور (التي تحولت إلى زيت) بعد التعرض للشمس وباعتبارها مقاومة للشيخوخة لا يزال يتعين إثباته، بسبب نقص الجودة العلمية المنشورة الدراسات (بما في ذلك التجارب السريرية).